martes, 19 de marzo de 2013

espaguetis con verduras

Hoy os traigo una receta fácil y baja en calorías para los que intentamos mantener medianamnete la línea... o rebajar las calorías del fin de semana jejeje
Esta receta es muy versátil, se le pueden añadir muchos mas ingredientes, pollo, pimientos, cebolla, col, curry, comino, soja...en fin las combinaciones son infinitas!! en esta ocasión lo he hecho con los restos que tenia en la nevera,
Ingredientes:
200 gramos de pasta larga
1 calabacín
1 zanahoria
3 lochas de salmón ahumado
1 puñado de gambas
salsa de soja al gusto
Aceite

Elaboración :
Lo primero será poner a cocer la pasta según indique el fabricante, yo la dejo un poco dura porque si no al referirla, para mi gusto queda muy blanda.
Mientras tanto preparamos las verduras, rallamos el calabacín y la zanahoria y trocemos el salmón, ponemos todos los ingredientes a dorar ligeramente, unos 3 minutos, ahora ponemos las gambas y mareamos, añadimos la pasta y mezclamos bien y por último regamos con soja y mezclamos bien.
Ya tenemos un plato sabroso, nutritivo y sano, lo mejor que esta listo en un momento!!




No hay comentarios:

Publicar un comentario